【これは意外！】トマト×きゅうりは“悪い”食べ合わせ！？
栄養バランスを考えた献立が並ぶ毎日の食卓ですが、食べ合わせによっては、
「えっ！この食べ合わせってよくないの！？発がん性物質を発生させる可能性もあるの！？」
なんと！定番の食べ合わせのはずなのに、”悪いもの”になってしまうことがあるのはご存知ですか？！
せっかくなら、相乗効果で栄養価が上がる”良い”食べ合わせで、効率よく栄養を摂取しましょう！
きゅうり×トマトは“悪い”食べ合わせ！？
きゅうり×トマト
えっ！？サラダの定番２トップがまさかの”悪い食べ合わせ”！？
実はきゅうりに含まれる酵素・アスコルビナーゼが、トマトに含まれるビタミンCを破壊！！
その他の悪い食べ合わせもご紹介します！！
納豆×生卵
知らずに食べ合わせてました～泣
納豆に含まれるビオチンは、アレルギーを引き起こすヒスタミンを排出し、皮膚炎改善に。
しかし生卵の白身中のアビジンが、ビオチンの吸収をブロック…
わかめ×ネギ
お味噌汁の定番と思いきや…
わかめのカルシウムが、ネギの硫化アリルとリンに影響を受けブロックされてしまいます。
しらす×大根
そこに醤油を垂らして…和食の基本と思いきや、
しらすに含まれる細胞修復の働きをする栄養素リジンが、生の大根に含まれるリジンインヒビターによって吸収が抑制されてしまいます。
ベーコン×ほうれん草
バターで炒めて、もう一品♪のはずが・・・
なんと、ベーコンの発色剤とほうれん草の硝酸が体内で出会うと、発がん性物質を生んでしまうというショッキングな食べ合わせ！
牛乳×トウモロコシ
意外と食物繊維豊富なトウモロコシは、牛乳と食べ合わせると腸が活発になり過ぎお腹がゆるくなる可能性も！
漬物×焼き魚
魚を焼くと発生するタンパク質成分と、漬物に含まれる添加物が合わさると、発がん性物質が発生する可能性も…
豚レバー×レンコン
煮物等での食べ合わせはNG!
豚レバーの鉄分×レンコンのタンニンが合わさると、鉄分吸収に影響が。
いかがですか？
どれも、知らずに食べ合わせていた定番料理ばかりで驚かれたんではないでしょうか。
家族や、友達、周りのみんなにも是非、教えてあげてくださいね！
＼ SNSでシェアしよう！ ／
美コツ｜女性の悩み解消！ダイエット、美容、恋の悩み 旅行情報など女性に役立ち毎日をイキイキと過ごせるよう応援するサイトです。の注目記事を受け取ろう
− 美コツ｜女性の悩み解消！ダイエット、美容、恋の悩み 旅行情報など女性に役立ち毎日をイキイキと過ごせるよう応援するサイトです。
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
美コツ｜女性の悩み解消！ダイエット、美容、恋の悩み 旅行情報など女性に役立ち毎日をイキイキと過ごせるよう応援するサイトです。の人気記事をお届けします。
-
気に入ったらブックマーク！
- フォローしよう！ Follow @bekotsu1