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その原因Xにあり【豆乳甘酒ドリンク置き換えダイエット】で楽痩せ♪

「その原因、Xにあり」が2017年の初放送として、冬のお悩み解決SPを放送!

冬の悩みと言えば「冬太り…」。それを解決してくれるのが、「豆乳甘酒ドリンクで、置き換えダイエット」です!

これまでも番組では「ツナ缶ダイエット」や、「しょうがココアダイエット」など様々なダイエット・ストレッチ法を紹介してきましたが、そのキーワードは、どれも簡単♪楽痩せ!

今回も、本当に簡単です!では、豆乳甘酒の作り方・飲み方、早速紹介します!

あ!さらに、番組紹介の太りにくいカレーの食べ方も後半にまとめましたので、最後までお見逃しなく~!

豆乳甘酒で代謝アップ

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その原因、Xにありで紹介の豆乳甘酒とは…

無調整豆乳(130ml)と、米麹の甘酒(大さじ3杯)を混ぜ、電子レンジ(500w)で1分30秒温めたドリンクの事です。

豆乳甘酒が代謝が上がる原理とは…?

豆乳のタンパク質は、効率よく、食事による代謝を上げ、コレステロール0、動物性タンパク質よりもカロリーが低くヘルシー!

さらに代謝を上げるには…

代謝スイッチを入れるブドウ糖が不可欠!

ブドウ糖は、糖類の中でも脳のエネルギー源になる唯一の存在。脳がエネルギーを得て活性化すると、脳が代謝の指令を的確に出せるようになる→代謝が上がり、痩せやすい体に!

この代謝アップに欠かせないのが、甘酒に含まれるブドウ糖という事なんです!と説明していましたよ。

!特に!

米麴の甘酒だと、ノンアルコールで栄養価が高い発酵食品と紹介。

 

豆乳甘酒置き換えダイエット

より効率よく代謝・体温を上げるため、朝、タンパク質を摂る事を推奨していますよ!

そこで、朝食の主食(ご飯・パン)を、豆乳甘酒1杯と置き換えするといいそうです。

検証

ダイエット

検証に参加したのは、タレントの清水よし子さん(アラカン)、一般被験者3名(30代2人、40代1人)です。

検証前に、体重・体脂肪・腹囲・内臓脂肪の数値をチェックし、いよいよスタートです!

◆検証ルール

  • 豆乳甘酒を1日1杯、朝食の主食と置き換え
  • 期間:15日

◆豆乳甘酒の感想

  • あま~い♡
  • 甘酒のつぶつぶで、飲むより食べてる感を感じる!
  • けっこうこれだけでお腹が膨れる!

◆主食を豆乳甘酒に置き換えると…約85kcal減らす事ができ、ビタミン・ミネラルもバランスよく含むとか!

  • 豆乳甘酒: 約170kcal
  • ご飯(お茶碗1杯): 約252kcal
  • 6枚切トースト+バター: 約255kcal

線

◆結果発表

タレントの清水よし子さん

体重 60.9kg→59.2kgで、1.7キロ減!

腹囲 95cm→92cmで、3センチ減!

内脂肪もばっちり減少していましたよ。

一般被験者の方も、1.9キロ減、0.8キロ減、0.2キロ減と皆さん効果が出ていましたね~。

ただこの0.2キロ減の方(30代)は、腹囲こそまあまあありましたが、身長160センチで48キロで体重は重くない方だったので、検証前から私の中では「この方は体重落ちるかなぁ」と思っていましたが、やっぱりそこまでは落ちなかったですね。ただ腹囲は3.5センチ減!これはスゴイ!!

 

次は、その原因、Xにありで紹介の太らないカレーの食べ方です!

 

太りにくい!カレーの食べ方

カレー

ついつい美味しくて、おかわりに手が伸びてしまうカレーライスですが…

カレールーの大半は、小麦粉…。小麦粉をご飯にかけて食べているようなものと言っても過言ではないこの料理は、炭水化物たんまり料理です。

炭水化物の過剰摂取はダイエット失敗の元、太る原因…カレーは太りやすい…を覆す番組で紹介された「ある工夫」!

それが…あずきをカレーに入れる、小豆(あずき)カレーです!!

あずきあずきで太りにくいカレーになる理由

●1つ目!あずきに含まれるポリフェノール

体内に入ってきた炭水化物を、糖に分解・体内に吸収されるのを抑える働きがあります。

●2つ目の成分サポニン…コレステロール・中性脂肪ができるのを抑制する働きが!

このWの力が、太りにくいカレーにする理由だそうです!

番組でも話していましたが、ひよこ豆カレーは作ったとしても、あずきをカレーに入れる発想はなかったですね~。お赤飯に使ったあずきが残っているので、次のカレーには絶対忘れずに入れようと思います!

そして、ダイエットの敵として世に広く知られる炭水化物ですが、それは「摂り過ぎ」が問題なんですね…

ドクター炭水化物摂り過ぎで太る原理はこうです。

・炭水化物が体内に入り、消化される

・小腸から「糖」として血液中に吸収される

・この糖の一定量はすぐ使える形として、筋肉・肝臓に移動

・ただ、大量に炭水化物が体内に入ると…使い切れない分が「脂肪」に変換…

これが、炭水化物の摂り過ぎによって太るメカニズムです。

番組で、肥満治療のスペシャリスト、クリニックの理事長:島野先生が解説してくれました!

 

!あずきの成分を余すことなく食べきるポイント!

ポリフェノール・サポニンは水に溶けだすので、成分が染み出た煮汁も食べる!

 

あずきカレーの作り方

カレー

材料は、いつものカレーの材料に、あずき(1人50gが目安)を加えるだけ!

このあずきは、事前に水に浸ける必要はないそうです。

作り方

  1. 鍋に水とあずきを入れ火にかける
  2. 沸騰したら弱火で30分煮る
  3. 炒めた他の具材と、あずき煮汁ごと煮込む
  4. カレールーを入れる

3・4は、普段カレーを作る時と同じ作り方です!

という事は、あずきを煮る時の水の量は、普段、具材を煮込む時の水の量ですね!

ここでさらに!!

付け合わせにらっきょうをチョイスする事で、食物繊維パワーによる腸の活性化を図ろう!

らっきょうの食物繊維は水溶性。食物繊維が溶けだしたらっきょうの甘酢も、2杯、カレーにかけましょう!という事です。らっきょうが苦手な私…これだけはちょっとできない工夫だな…と苦笑いでした泣

あずきカレー出演者の感想は…

  • あずきによるかさまし感で、お腹が満たされる!
  • あずきがホクホクして美味しい!
  • らっきょうの汁、気にならない!

なるほど!な感想でした!日本の食材って本当に優秀だな~と、改めて和食材のすごさを感じました♡

 

まとめ

豆乳甘酒の置き換えダイエット、とっても簡単ですよね!

最近なんだか太ってしまった…なんて時は是非、置き換えダイエットで楽瘦せを目指してくださいね。

そして、あずきカレー!私も早速、明日試してみたいと思います!

 

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ライター紹介 ライター一覧

美コツ編集部

オーストラリア東海岸、在住。自然の美しさ、そこに暮らす自然体のままの人々とふれ合う中で、「豊かさ」とは、なにか、健康とは、美とは…を学んでいます。
また1年のうち、半年間づつ東京とを行き来し、日本で最新美容情報を収集しています。
オーガニック最先端国と呼ばれる、ここオーストラリアからそんな生活の中から培った様々なノウハウを発信していきます。

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